这一路走来，他就发现了，小妹对那些集市十分感兴趣，每到一个地方都会停留一两天，然后去当地的市集逛逛。
殊不知，苏妍妍这是在收集数据。
想看看每个地方都有什么具有特色的东西，而別的地方是没有且紧缺的。
就好像北方多游牧，他们那里的牛羊肉相对便宜，而南方却是很难吃到。
而南方的一些菜蔬却是北方没有的。
苏妍妍这一路已经发现了很多商机，別看只放眼在吃穿上面，但这却是百姓最不可或缺的。
她虽看的是民生，但却没想过要赚穷人的钱。
她让人將北方的牛肉就地宰杀製成肉乾，然后再往南运，一两肉乾一两银，就这样还供不应求。
又让人將新鲜的海货装上船往北运，她手里有让海鲜离海活下去的法子，完全不担心这些海鲜会半路坏掉。
沿途她还开了不少这样海鲜餐馆，专门做海鲜，价格贵自是不必说了，更是可以及时处理那些快要死掉的海鲜。
而一些不適合长途运输的，便乾脆採用冷鲜处理，宰杀处理乾净后放入冰块。
她手里有硝石製冰的法子，完全不担心没有冰块可用。
她的想法千奇百怪，再搭上一个执行力超强的宋时，她才到京城，京城的酒楼就已经开了起来。
早在老英国公回府之时，她便捎了信让朱夫人帮她留意京城的酒楼，有出售或出租的价格合適帮她盘一间下来。
要说朱夫人是真的有些本事的，京城最好的地段，一般有钱没势的人根本弄不到的铺子，她愣是给苏妍妍寻摸了一个三层的酒楼来。
之前，苏妍妍便画了图纸出来，让人按图装修，而在她到京城的前两日，这家酒楼已经如期开业。
用的食材和方子都是她精心准备的。
苏妍妍现在住的宣平坊离她那家酒楼的位置极近，中间就隔了两个坊市。
苏妍妍自认取不出什么文雅的名字，她觉得吃饭地方太过拗口也不好，主要是好记，下次想去的时候酒楼的名字就在嘴边。
不至於，想不起名字而放弃。
可她这想法却被宋时给否决了，他久居京城，更清楚京城中那些达官贵人的尿性。
酒楼味道是其一，而他们更在乎的却是品味。
酒楼的装修这块，东家已经突出了『新』和『奇』，那酒楼的名字就要取得雅。
苏妍妍不耐烦想，最后一拍脑袋，既然以海鲜为主，那就叫『不繫舟』吧。
虽然，大部分酒楼都喜欢叫什么『楼、斋、轩』的，但这个『不繫舟』倒是別有一番意境。
“巧者劳而智者忧，无能者无所求，饱食而遨游，泛若不系之舟”。
宋时仔细品味著这名字的出处，冲苏妍妍竖起大拇指。
“主子，这意境绝了。”
“嗯？”
苏妍妍还没反应他说什么，便听他低声轻喃道，“一艘隨波逐流、自由自在的船，供应著从大海直接而来的美味，意境超脱閒逸，一定会吸引那些文人墨客前来品鑑的。”
宋时甚至觉得，单看这酒楼的名字，就已经成功一半了。
苏妍妍表示，她真的没想那么多，她只是觉得合適而已。
不过见宋时如此开心，她便也没有再解释。
苏衍等人走后，苏妍妍便回自个院子歇著。
与这宅子里打交道的事就交给红玉和两个丫头处理。
有刚刚苏衍和苏湛的態度在前，这宅子里的人自然不敢怠慢他们。
苏妍妍不过是小憩了片刻，红玉便领著人送来了热水和饭食。
这一路舟车劳顿，哪怕是苏妍妍不晕船也是累得紧，红玉知晓她辛苦，便叫厨房做了些清淡的小食。
苏妍妍用了一些，便美美泡了个澡爬回千工拔步床上。
临睡前，对红玉吩咐了一句。
“让人给宋管事传个话，我晚上去不繫舟试菜，完事你们也歇著吧，晚上带你们去吃点好的。”
红玉听著笑著应了，“是，主子。”
“我让岁安和岁和两个丫头就在外面的耳室听差，您醒了唤一声就成。”
苏妍妍却是摆了摆手，“他们这一路也累了，给他们安排个厢房好好休息两个时辰，我这边也没什么事要吩咐的。”
红玉觉得这有些不合规矩，毕竟，不是在乡下。
京城的人处处讲究排场，若是主子休息外间没有守著传出去也会叫人说道。
她知道主子这是心疼他们，但越是主子体谅，她也该为主子考量才是。
苏妍妍半晌没听到她应声，原本已经躺下的人又直直坐了起来，看到红玉的纠结，揉了揉脑袋想了想道。
“这样吧，我这次出来就带了你们几人，肯定是忙不过来的，你瞧这院里可有机灵的，挑两个先使著，若是合適回头我找大哥要了卖身契提成二等丫头就是的。”
红玉听到这话面上一喜，主子这算是开窍了，立马应下。
“好好，奴婢这就去。”
不出两刻钟，她便挑了两个不论是样貌还是谈吐都十分得体的丫头过来。
將人领进耳房低声吩咐道，“主子不喜人吵闹，你们就在这里伺候著，不叫你们不要进主子的臥房，可明白了？”
两个小丫头齐齐点头，也学著压低声音道。
“奴婢晓得了，谢姑姑提拔。”
她们刚刚可是看了两位少爷对这位小姐的宠爱，若是小姐提一句，她们升为二等丫头根本不是事。
退一万步说，就算最后小姐没看上他们，来小姐这里伺候，总比之前做些粗使的活强不是。
两人对视一眼，都从对方眼里看到了坚定和喜悦。
要知道这可不仅仅是月钱多了些许，而是升了二等丫头就是在主子面前有些脸面的。
能说得上话，那些隱形的好处可不少，就是將来的婚事也不会被隨意配人，若是主子怜惜许个府里的小管事也是使得。
两人开心归开心，但也记得刚刚红玉姑姑的话，仅由眼神交流了下，便作罢。
主子在休息是万不能弄出动静打扰的，要不然这刚到手的差事可就没了。
殊不知，苏妍妍这是在收集数据。
想看看每个地方都有什么具有特色的东西，而別的地方是没有且紧缺的。
就好像北方多游牧，他们那里的牛羊肉相对便宜，而南方却是很难吃到。
而南方的一些菜蔬却是北方没有的。
苏妍妍这一路已经发现了很多商机，別看只放眼在吃穿上面，但这却是百姓最不可或缺的。
她虽看的是民生，但却没想过要赚穷人的钱。
她让人將北方的牛肉就地宰杀製成肉乾，然后再往南运，一两肉乾一两银，就这样还供不应求。
又让人將新鲜的海货装上船往北运，她手里有让海鲜离海活下去的法子，完全不担心这些海鲜会半路坏掉。
沿途她还开了不少这样海鲜餐馆，专门做海鲜，价格贵自是不必说了，更是可以及时处理那些快要死掉的海鲜。
而一些不適合长途运输的，便乾脆採用冷鲜处理，宰杀处理乾净后放入冰块。
她手里有硝石製冰的法子，完全不担心没有冰块可用。
她的想法千奇百怪，再搭上一个执行力超强的宋时，她才到京城，京城的酒楼就已经开了起来。
早在老英国公回府之时，她便捎了信让朱夫人帮她留意京城的酒楼，有出售或出租的价格合適帮她盘一间下来。
要说朱夫人是真的有些本事的，京城最好的地段，一般有钱没势的人根本弄不到的铺子，她愣是给苏妍妍寻摸了一个三层的酒楼来。
之前，苏妍妍便画了图纸出来，让人按图装修，而在她到京城的前两日，这家酒楼已经如期开业。
用的食材和方子都是她精心准备的。
苏妍妍现在住的宣平坊离她那家酒楼的位置极近，中间就隔了两个坊市。
苏妍妍自认取不出什么文雅的名字，她觉得吃饭地方太过拗口也不好，主要是好记，下次想去的时候酒楼的名字就在嘴边。
不至於，想不起名字而放弃。
可她这想法却被宋时给否决了，他久居京城，更清楚京城中那些达官贵人的尿性。
酒楼味道是其一，而他们更在乎的却是品味。
酒楼的装修这块，东家已经突出了『新』和『奇』，那酒楼的名字就要取得雅。
苏妍妍不耐烦想，最后一拍脑袋，既然以海鲜为主，那就叫『不繫舟』吧。
虽然，大部分酒楼都喜欢叫什么『楼、斋、轩』的，但这个『不繫舟』倒是別有一番意境。
“巧者劳而智者忧，无能者无所求，饱食而遨游，泛若不系之舟”。
宋时仔细品味著这名字的出处，冲苏妍妍竖起大拇指。
“主子，这意境绝了。”
“嗯？”
苏妍妍还没反应他说什么，便听他低声轻喃道，“一艘隨波逐流、自由自在的船，供应著从大海直接而来的美味，意境超脱閒逸，一定会吸引那些文人墨客前来品鑑的。”
宋时甚至觉得，单看这酒楼的名字，就已经成功一半了。
苏妍妍表示，她真的没想那么多，她只是觉得合適而已。
不过见宋时如此开心，她便也没有再解释。
苏衍等人走后，苏妍妍便回自个院子歇著。
与这宅子里打交道的事就交给红玉和两个丫头处理。
有刚刚苏衍和苏湛的態度在前，这宅子里的人自然不敢怠慢他们。
苏妍妍不过是小憩了片刻，红玉便领著人送来了热水和饭食。
这一路舟车劳顿，哪怕是苏妍妍不晕船也是累得紧，红玉知晓她辛苦，便叫厨房做了些清淡的小食。
苏妍妍用了一些，便美美泡了个澡爬回千工拔步床上。
临睡前，对红玉吩咐了一句。
“让人给宋管事传个话，我晚上去不繫舟试菜，完事你们也歇著吧，晚上带你们去吃点好的。”
红玉听著笑著应了，“是，主子。”
“我让岁安和岁和两个丫头就在外面的耳室听差，您醒了唤一声就成。”
苏妍妍却是摆了摆手，“他们这一路也累了，给他们安排个厢房好好休息两个时辰，我这边也没什么事要吩咐的。”
红玉觉得这有些不合规矩，毕竟，不是在乡下。
京城的人处处讲究排场，若是主子休息外间没有守著传出去也会叫人说道。
她知道主子这是心疼他们，但越是主子体谅，她也该为主子考量才是。
苏妍妍半晌没听到她应声，原本已经躺下的人又直直坐了起来，看到红玉的纠结，揉了揉脑袋想了想道。
“这样吧，我这次出来就带了你们几人，肯定是忙不过来的，你瞧这院里可有机灵的，挑两个先使著，若是合適回头我找大哥要了卖身契提成二等丫头就是的。”
红玉听到这话面上一喜，主子这算是开窍了，立马应下。
“好好，奴婢这就去。”
不出两刻钟，她便挑了两个不论是样貌还是谈吐都十分得体的丫头过来。
將人领进耳房低声吩咐道，“主子不喜人吵闹，你们就在这里伺候著，不叫你们不要进主子的臥房，可明白了？”
两个小丫头齐齐点头，也学著压低声音道。
“奴婢晓得了，谢姑姑提拔。”
她们刚刚可是看了两位少爷对这位小姐的宠爱，若是小姐提一句，她们升为二等丫头根本不是事。
退一万步说，就算最后小姐没看上他们，来小姐这里伺候，总比之前做些粗使的活强不是。
两人对视一眼，都从对方眼里看到了坚定和喜悦。
要知道这可不仅仅是月钱多了些许，而是升了二等丫头就是在主子面前有些脸面的。
能说得上话，那些隱形的好处可不少，就是將来的婚事也不会被隨意配人，若是主子怜惜许个府里的小管事也是使得。
两人开心归开心，但也记得刚刚红玉姑姑的话，仅由眼神交流了下，便作罢。
主子在休息是万不能弄出动静打扰的，要不然这刚到手的差事可就没了。