大堂里很安静，陈有云能清晰的听到王胖子的咽口水声。
“我今天就看看，你能翻出什么花来。”
王胖子伸出两根胖乎乎的手指，捏起一只虾。
轻轻一掰，虾壳断裂。
红白相见的虾肉弹了出来，虾黄十分饱满。
王胖子把虾肉塞进嘴里。
“轰。”
他两百斤的身体猛地一僵。
浓郁的蒜香混合著极致醇厚的黄油奶味，像一脚踹开他了味蕾的大门。
长驱直入，根本不讲道理。
王胖子眼睛瞬间瞪圆。
他的牙齿却死死咬著紧实的虾肉，舌头在口腔里疯狂捲动，贪婪地榨取著每一滴汁水。
他咽下嘴里的虾肉。
目光瞬间死死盯住旁边那碗刚出锅的手擀麵。
鲜切的手擀麵放久了会坨。
他一把端起瓷碗，把麵条直接扣进装满小龙虾的铁盘里。
抓起筷子，飞速搅拌。
白净的麵条瞬间被浓稠的金银蒜蓉汁死死包裹，变成诱人的金黄色。
王胖子用筷子夹起一大夹麵条，直接塞进嘴里。
“呼嚕呼嚕……”
吸溜声响彻大堂。
麵条劲道，完美锁住了大蒜的辛香和黄油的醇厚。
咽下麵条，他直接扔下筷子。
双手並用。
第二只，第三只。
王胖子的十根粗短的手指沾满了金黄色的油污，一滴蒜蓉汁溅在敞开的白背心上。
额头渗出大颗大颗的汗珠，顺著胖脸往下流。
不到十分钟。
盘子空了。连盘底最后一点蒜末，都被他扒拉得乾乾净净。
“噹啷。”筷子被王胖子摔在桌上。
【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网超便捷，????????s.???隨时看 】
他整个人像被瞬间抽乾了力气，瘫软在塑料椅背上。
满脸潮红。
他长长地吐出一口带著浓烈蒜香的浊气。
【叮。检测到蒜蓉小龙虾第一次征服顾客。】
【蒜蓉小龙虾熟练度提升。当前等级：精通（狠狠的调教你的客人吧）。】
【获得属性点奖励：刀工+2，控火+2，调味+2。】
还没等陈有云反应，楼梯口传来一阵轻微的脚步声。
陈心瑶揉著眼睛走下来。换了一身乾净的旧校服。
“哥，什么味道这么香？”
陈心瑶吸了吸鼻子，目光落在大堂中间的桌子上。
王胖子动作一顿。
他回过神来，坐直身体。
抽出一张餐巾纸，用力抹了一把嘴上的油。
“加了什么？”王胖子死死盯著陈有云，“这股奶香味，彭浦村，或者说全上海也找不出第二家。我问你加了什么？”
陈有云坐在对面，目光平静。
“你猜。”
陈有云皮了一下。
王胖子咂巴了两下嘴，眉头拧在一起。
却硬是没想出来，那股香味到底是什么调料。
“绝了。”王胖子放弃了思考，看了一眼像被狗舔过一样的空盘子。
他走到卷闸门边处停下，回过头，下巴往门外扬了扬。
“出来，抽根烟。”
说完，王胖子跨出门槛。
早上八点半。
街上的环卫工人挥动著大扫帚，扫过柏油路面，发出“沙沙”的声音。
王胖子掏出一包软壳红双喜，自己叼了一根，扔给陈有云一根。
王胖子点完烟，手腕一翻，把防风打火机扔了过去。
陈有云把打火机接了过来，也低头点了烟。
两人並排站著，都深吸了一口。
灰白色的烟雾从鼻腔喷出，散在晨风里。
王胖子指了指排档里面。
陈心瑶正拿著一块抹布，用力擦拭著收银台的台面。
“我今年二十九。应该比你大个七八岁。”王胖子开口，声音有些沉闷。
“我也有个妹妹。”他弹了一下菸灰，“如果还在，今年刚好跟瑶瑶一样大。也是十八岁。”
陈有云夹烟的手指微微停顿。
“白血病。”
王胖子盯著街对面的一棵香樟树，脸上没什么表情。
他低头又猛吸了一大口，菸头的红光剧烈燃烧。
“她走了三年了。”王胖子吐出浓厚的烟雾，“刚才看到你妹妹，我又想起了我那丫头。”
王胖子转过头，看著陈有云。
“我身上还背著两套房的贷，一个月要还一万多。我毕竟不是开善堂的。”王胖子点了点陈有云的胸口。
“水电费我宽限你两个月，到时候和租金，一块给我。”
“原本月初，现在变月底。相当於一个半月时间。记住，到时候一分不少地给我。”王胖子收回手，“我是看瑶瑶可怜。你既然现在有这手艺，就给我好好干。別再像以前一样浑浑噩噩的。”
陈有云拿下嘴里的烟。
“谢谢王哥。”陈有云声音平稳。
“別谢我。谢你自己。”王胖子把抽剩的菸头扔在地上踩灭。
他转过身，往街口走去。
“晚上开档，我带四个朋友过来。都是嘴刁的老吃客。”王胖子的声音从背后传来，“把他们吃爽了，以后你这排档的生意就不会差。我倒要看看，他们几个能不能吃出你那个破秘方。”
陈有云看著王胖子的背影消失在街角。
脑海里突然又响起了系统的提示音。
【叮。触发限时任务：傲慢与偏见。】
【任务目標一：今晚通过菜品征服王胖子带来的四名老饕朋友。】
【任务一完成奖励：金舌头（你会拥有一条灵敏的舌头。）】
【任务目標二：在一个月內，缴清下个季度的租金和滯纳的水电费。】
【任务二完成奖励：隨身厨具空间（作为厨师，隨身携带一把菜刀也很正常吧？）】
他想了想，低头吸完最后一口烟，將菸头按灭在台阶旁的垃圾桶盖上。
一分钟后。
“啪。”
头顶的白炽灯重新亮起，排风扇发出沉闷的轰鸣声。
一顿操作后，陈有云从锅里盛出十只刚做好的蒜蓉小龙虾，外加一小碗拌好的手擀麵，放在了陈心瑶面前。
“趁热吃。”陈有云轻声说道。
陈心瑶拿起筷子把麵条送进嘴里，眼睛猛地睁大。
她抬头看向哥哥，拿著筷子的手停在半空。
“哥！这个好好吃！”陈心瑶一边咀嚼一边说道。
陈有云温柔的笑笑，没有说话。
他转身准备上楼，却突然发现收银台角落，整齐地叠放著几本高中复习资料。
资料最底下，压著一张红头折页。
【华东大学新生学费缴费单。】
【学杂费共计：6500元。截止日期：9月1日。】
陈有云伸手，掏出裤兜里剩下的所有钱。
一堆零零碎碎的十块、二十块、五十块，加在一起不到一千块钱。
陈有云沉默了。
他没有再犹豫，走到收银台前。
抽出一支原子笔，从一个纸箱上撕下一块硬纸板。
单靠一道小龙虾，利润无法最大化。
前世他打工的餐厅，锡纸烧烤也是一绝。
出餐极快，利润率高达百分之三百。
而且那锅极品蒜蓉酱就是现成的配料。
笔尖在硬纸板上用力划动。
【锡纸花甲粉】
【锡纸猪脑】
【锡纸金针菇】
想明白后，陈有云把纸板拍在桌上。
然后跨上三轮车，再次直奔农贸市场。
三轮车穿过彭浦村最核心的十字路口。
陈有云猛地捏住剎车，双脚撑地。
街角绝佳的转角位置，一间巨大的三层商铺大门紧闭。
玻璃门上贴著醒目的红纸：【旺铺转让。转让费八十万。】
陈有云坐在车座上，死死盯著那间空荡荡的商铺。
视线仿佛穿透了玻璃。
前世火爆长沙的“文和友”餐饮帝国模式，在他脑海中浮现。
復古的市井招牌，闪烁的霓虹灯管，八十年代的旧电视和排起长龙的食客。
沉思片刻，陈有云鬆开剎车。
双腿发力，猛地踩下三轮车踏板。
下午五点。
陈有云走出后厨。
陈心瑶正把四张摺叠桌搬到门外的空地上。
“瑶瑶。”陈有云开口。
陈心瑶拿著抹布走过来。
“晚上开档，你只做三件事。”陈有云盯著她的眼睛，“点单，端菜，收钱。”
陈心瑶握紧抹布，用力的点了一下头。
此时隔壁的摊位已经开始出摊。
卖炒饭的老刘把铁锅架上猛火灶，转头看了一眼开心大排档摆在门外的几张空桌子。
“小陈今天好像进了好多货吧？”老刘往锅里倒了一勺冷油，压低声音跟旁边的卖麻辣烫的张姐搭腔，“我看他那三轮车拉了好几个大盆。”
“拉几盆都没用。他那手艺，炒个花蛤都能吃出一嘴泥。”张姐用手背抹了一下额头的汗，“听说欠了王胖子几个月房租。这几天就得关门滚蛋。”
“我早上路过，闻见他店里一股奶味。”老刘顛了一下铁锅，冷笑，“做大排档往海鲜里倒牛奶？脑子坏掉了。”
两人的低语声飘进了开心大排档，陈有云正站在收银台前整理零钱。
他没有抬头。
把两张十块钱纸幣压在硬幣下面，合上抽屉。
傍晚五点半点。
太阳落山。
彭浦村的夜市开始甦醒，街边亮起霓虹招牌。
陈有云走到后厨的猛火灶前。
灶台上，摆著两大盆炸好的青壳虾。一盆金灿灿的蒜蓉酱，还有几十个装好食材的锡纸碗。
拧开液化气阀门。
“轰。”蓝色火苗舔舐锅底。
黄油下锅，蒜末爆香，啤酒喷洒。
隨著翻炒，极具侵略性的香味，顺著排风扇飘散开来。
瞬间瀰漫半条街。
突然，一辆黑色的奥迪a6停在街口的马路牙子边。
车门推开，王胖子走在最前面。
身后跟著三个中年男人。
一个光头，一个戴金丝眼镜，还有一个脖子上掛著粗大的金项炼。
四人穿过街道，径直走到开心排档门前。
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长驱直入，根本不讲道理。
王胖子眼睛瞬间瞪圆。
他的牙齿却死死咬著紧实的虾肉，舌头在口腔里疯狂捲动，贪婪地榨取著每一滴汁水。
他咽下嘴里的虾肉。
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白净的麵条瞬间被浓稠的金银蒜蓉汁死死包裹，变成诱人的金黄色。
王胖子用筷子夹起一大夹麵条，直接塞进嘴里。
“呼嚕呼嚕……”
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“我也有个妹妹。”他弹了一下菸灰，“如果还在，今年刚好跟瑶瑶一样大。也是十八岁。”
陈有云夹烟的手指微微停顿。
“白血病。”
王胖子盯著街对面的一棵香樟树，脸上没什么表情。
他低头又猛吸了一大口，菸头的红光剧烈燃烧。
“她走了三年了。”王胖子吐出浓厚的烟雾，“刚才看到你妹妹，我又想起了我那丫头。”
王胖子转过头，看著陈有云。
“我身上还背著两套房的贷，一个月要还一万多。我毕竟不是开善堂的。”王胖子点了点陈有云的胸口。
“水电费我宽限你两个月，到时候和租金，一块给我。”
“原本月初，现在变月底。相当於一个半月时间。记住，到时候一分不少地给我。”王胖子收回手，“我是看瑶瑶可怜。你既然现在有这手艺，就给我好好干。別再像以前一样浑浑噩噩的。”
陈有云拿下嘴里的烟。
“谢谢王哥。”陈有云声音平稳。
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一顿操作后，陈有云从锅里盛出十只刚做好的蒜蓉小龙虾，外加一小碗拌好的手擀麵，放在了陈心瑶面前。
“趁热吃。”陈有云轻声说道。
陈心瑶拿起筷子把麵条送进嘴里，眼睛猛地睁大。
她抬头看向哥哥，拿著筷子的手停在半空。
“哥！这个好好吃！”陈心瑶一边咀嚼一边说道。
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出餐极快，利润率高达百分之三百。
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【锡纸金针菇】
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然后跨上三轮车，再次直奔农贸市场。
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陈有云猛地捏住剎车，双脚撑地。
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陈心瑶正把四张摺叠桌搬到门外的空地上。
“瑶瑶。”陈有云开口。
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“我早上路过，闻见他店里一股奶味。”老刘顛了一下铁锅，冷笑，“做大排档往海鲜里倒牛奶？脑子坏掉了。”
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“轰。”蓝色火苗舔舐锅底。
黄油下锅，蒜末爆香，啤酒喷洒。
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车门推开，王胖子走在最前面。
身后跟著三个中年男人。
一个光头，一个戴金丝眼镜，还有一个脖子上掛著粗大的金项炼。
四人穿过街道，径直走到开心排档门前。