先是倒上了些香醋，因为在闽省，所以桌上周文还准备了花生酱。
然后再是一点花生酱，最后搅拌搅拌，发现自己调配出来的味道竟然还不错，酸酸的，带著花生酱的味道。
有点像是闽省另外一道比较有名的葱油拌麵和花生酱拌麵的结合。
因为本就是本地食客，所以对於花生酱的味道自然是比较习惯。
就这样一碗热乾麵也算是完全下肚，最后则是用著店內的热水再漱了漱口。
该说不说这一碗五元的热乾麵竟然那么顶饱，五元一碗的油泼麵自己也是吃过，分量虽说也不少，但是最后的时候还是得需要一个肉夹饃。
食客用纸巾擦了擦满是酱汁的嘴巴。
可能很长一段时间自己都不会再尝试热乾麵了，或许会在几天后突然会有些馋这一口。
总的来说这顿饭吃的还算是满意，毕竟也是从来没有吃过的美食。
至於吃到最后面的时候，因为面有些多，有些坨而吃不下去的问题，食客认为完全就不需要在意。
又或者说因为分量大而出现的问题，那能叫问题吗？
现在的周记饭馆，只要是出了新品，很多的食客都会第一时间品尝。
也是出现了那么一个情况，有一部分的热乾麵最后剩了一部分，甚至是有些几碗剩下了不少。
饭馆重新营业至今也没有出现过这种情况。
要说多么意外的话，周文也並不是多么意外。
是热乾麵不好吃吗？自然不是。
別说这些食客，就算是周文可能也不一定能吃完那一碗热乾麵。
只能说大伙可能是有些吃不习惯，一碗热乾麵周文给的分量也確实是有些多。
只不过周文还是得想点办法，想著能不能改善一下现在的这种情况。
“施盈，有食客反应热乾麵的情况吗？”闭店后周文问道。
施盈摇了摇头道：“没有。”
“我也特地问过一些食客，大概就是大家有些吃不习惯，然后麵条的量也有些多了。不过食客们都说味道还行，也没有食客说什么味道差吃不下去的问题。”
周文微微頷首。
因为芝麻酱有些浓稠的缘故，所以周文打算减少下芝麻酱的用量，並且准备將那减少的芝麻酱换成花生酱。
花生酱的口感较顺滑，香润。
这样子的话既香又不会太乾巴，本地食客，或者是其他地域的食客可能就比较好接受一些。
中午的时候，周文便是准备试著改良一下，最好能在下午开店营业的时候就將事情解决好。
“今天中午又不在饭馆吃饭？”周文看著单煒问道。
单煒將头埋下了些，不敢看向周文。
一边的手指蹭著裤边，另一边的手则是虚空抓了抓，显然是有些慌。
“嗯，老板。已经跟朋友约好了。”
周文想著提醒几句，但是最终还是没有嘮叨出口。
也没有问是男性朋友还是女性朋友，毕竟自己也只是单煒的老板而已，除此之外二人也没有什么特殊关係。
最后也只是挥了挥手：“下午的时候不要迟到了。”
“誒，好。”单煒赶忙应道，心里如释重负。
其实对於周文，自己的这位老板单煒心里还是十分认可的。
当然不论是周文还是施盈。
在周记饭馆也是能感受到家的一些温暖。
虽然说自己做过的工作数量不多，接触过的人也不是很多，但是单煒心里其实明白遇到了周记饭馆自己的运气真的是好。
周文也没有著急进去，在门外点上了一根烟，逗弄著饭糰。
抽完烟后再站了会，等到烟味散去了些才进到店里。
来到厨房，便是按照先前的想法准备改良下热乾麵。
该说不说，这样子一变，將芝麻酱的用量减少之后，瞬间便是不一样了。
首先便是顏色上面，不再是那有些暗沉，乾巴的样子。
而是浅棕发亮，油润润的。
整个面也比一开始的时候更加好搅拌了不少。
“施盈，你尝尝。”周文给施盈分去了一些热乾麵。
“好。”
施盈夹了口面，然后用手放在下巴处做著托举的动作，品尝了起来。
“老板，比今天早上的时候更好下口了些誒，也没有那么乾乾的。”
施盈蹙著眉头，显然是在细细品著，然后又夹了口面。
“我感觉还多了些花生酱的味道。”
周文点了点头，看来改良后还是有一点效果的。
周文也是拿著筷子，尝了一口，给周文最为直观的感受就是不会像先前那么噎人。
可能味道会不正宗一些，但是確实是能更好接受一些。
经过改良之后，確实相比一开始的时候好上不少。
具体的情况怎么样，还是得看看下午其他食客食用过后的情况如何。
下午店內在四点五十五分准时开业，周文一般都会提前个五分钟左右开店。
店內已经开始陆续上人。
晚上的食客普遍比白天要多得多。
施盈也是给店內的食客们介绍著今天上新的热乾麵。
食客看著菜单上，热乾麵后面批註的两种酱料，一时间有些好奇。
“这个热乾麵还有酱料之分吗？”
施盈看著食客指的地方，凑近了些看了眼后解释道：“因为有些食客吃不习惯这种芝麻酱，芝麻酱乾的会比较快，吃到最后面的时候就会有些乾乾的。”
“用芝麻酱的话就是正宗原味，选用花生酱的就是改良后的，可能吃的就会比较习惯些。”
“店里的建议就是花生酱会好一些。”
食客听著施盈的解释，一时间也是犹豫了起来。
店內这样子推荐肯定是有道理的，但大家肯定都是想著越正宗越好。
最后食客还是选择了正宗的热乾麵，如果真的吃不习惯的话，以后再说，第一次当然是要吃得正宗一些。
而最后的结果则是跟早上的那位食客大差不差。
对於从未吃过芝麻酱的人来说，第一口绝对是香得不得了，甚至有些质疑饭馆的建议是否有误，但是一到后面的话，確实就是有些难以下咽了。
要说不香，那倒是也没有，就是突然一下子有些吃不下去了，还是靠著那碗汤才能將整碗热乾麵吃完。
食客摸了摸肚子，没有想到一碗五元的热乾麵那么顶饱，一时间也是有些后悔没有选择改良版本的热乾麵。
不过这一碗吃下去后，可能自己一周都不会再碰热乾麵了。
然后再是一点花生酱，最后搅拌搅拌，发现自己调配出来的味道竟然还不错，酸酸的，带著花生酱的味道。
有点像是闽省另外一道比较有名的葱油拌麵和花生酱拌麵的结合。
因为本就是本地食客，所以对於花生酱的味道自然是比较习惯。
就这样一碗热乾麵也算是完全下肚，最后则是用著店內的热水再漱了漱口。
该说不说这一碗五元的热乾麵竟然那么顶饱，五元一碗的油泼麵自己也是吃过，分量虽说也不少，但是最后的时候还是得需要一个肉夹饃。
食客用纸巾擦了擦满是酱汁的嘴巴。
可能很长一段时间自己都不会再尝试热乾麵了，或许会在几天后突然会有些馋这一口。
总的来说这顿饭吃的还算是满意，毕竟也是从来没有吃过的美食。
至於吃到最后面的时候，因为面有些多，有些坨而吃不下去的问题，食客认为完全就不需要在意。
又或者说因为分量大而出现的问题，那能叫问题吗？
现在的周记饭馆，只要是出了新品，很多的食客都会第一时间品尝。
也是出现了那么一个情况，有一部分的热乾麵最后剩了一部分，甚至是有些几碗剩下了不少。
饭馆重新营业至今也没有出现过这种情况。
要说多么意外的话，周文也並不是多么意外。
是热乾麵不好吃吗？自然不是。
別说这些食客，就算是周文可能也不一定能吃完那一碗热乾麵。
只能说大伙可能是有些吃不习惯，一碗热乾麵周文给的分量也確实是有些多。
只不过周文还是得想点办法，想著能不能改善一下现在的这种情况。
“施盈，有食客反应热乾麵的情况吗？”闭店后周文问道。
施盈摇了摇头道：“没有。”
“我也特地问过一些食客，大概就是大家有些吃不习惯，然后麵条的量也有些多了。不过食客们都说味道还行，也没有食客说什么味道差吃不下去的问题。”
周文微微頷首。
因为芝麻酱有些浓稠的缘故，所以周文打算减少下芝麻酱的用量，並且准备將那减少的芝麻酱换成花生酱。
花生酱的口感较顺滑，香润。
这样子的话既香又不会太乾巴，本地食客，或者是其他地域的食客可能就比较好接受一些。
中午的时候，周文便是准备试著改良一下，最好能在下午开店营业的时候就將事情解决好。
“今天中午又不在饭馆吃饭？”周文看著单煒问道。
单煒將头埋下了些，不敢看向周文。
一边的手指蹭著裤边，另一边的手则是虚空抓了抓，显然是有些慌。
“嗯，老板。已经跟朋友约好了。”
周文想著提醒几句，但是最终还是没有嘮叨出口。
也没有问是男性朋友还是女性朋友，毕竟自己也只是单煒的老板而已，除此之外二人也没有什么特殊关係。
最后也只是挥了挥手：“下午的时候不要迟到了。”
“誒，好。”单煒赶忙应道，心里如释重负。
其实对於周文，自己的这位老板单煒心里还是十分认可的。
当然不论是周文还是施盈。
在周记饭馆也是能感受到家的一些温暖。
虽然说自己做过的工作数量不多，接触过的人也不是很多，但是单煒心里其实明白遇到了周记饭馆自己的运气真的是好。
周文也没有著急进去，在门外点上了一根烟，逗弄著饭糰。
抽完烟后再站了会，等到烟味散去了些才进到店里。
来到厨房，便是按照先前的想法准备改良下热乾麵。
该说不说，这样子一变，將芝麻酱的用量减少之后，瞬间便是不一样了。
首先便是顏色上面，不再是那有些暗沉，乾巴的样子。
而是浅棕发亮，油润润的。
整个面也比一开始的时候更加好搅拌了不少。
“施盈，你尝尝。”周文给施盈分去了一些热乾麵。
“好。”
施盈夹了口面，然后用手放在下巴处做著托举的动作，品尝了起来。
“老板，比今天早上的时候更好下口了些誒，也没有那么乾乾的。”
施盈蹙著眉头，显然是在细细品著，然后又夹了口面。
“我感觉还多了些花生酱的味道。”
周文点了点头，看来改良后还是有一点效果的。
周文也是拿著筷子，尝了一口，给周文最为直观的感受就是不会像先前那么噎人。
可能味道会不正宗一些，但是確实是能更好接受一些。
经过改良之后，確实相比一开始的时候好上不少。
具体的情况怎么样，还是得看看下午其他食客食用过后的情况如何。
下午店內在四点五十五分准时开业，周文一般都会提前个五分钟左右开店。
店內已经开始陆续上人。
晚上的食客普遍比白天要多得多。
施盈也是给店內的食客们介绍著今天上新的热乾麵。
食客看著菜单上，热乾麵后面批註的两种酱料，一时间有些好奇。
“这个热乾麵还有酱料之分吗？”
施盈看著食客指的地方，凑近了些看了眼后解释道：“因为有些食客吃不习惯这种芝麻酱，芝麻酱乾的会比较快，吃到最后面的时候就会有些乾乾的。”
“用芝麻酱的话就是正宗原味，选用花生酱的就是改良后的，可能吃的就会比较习惯些。”
“店里的建议就是花生酱会好一些。”
食客听著施盈的解释，一时间也是犹豫了起来。
店內这样子推荐肯定是有道理的，但大家肯定都是想著越正宗越好。
最后食客还是选择了正宗的热乾麵，如果真的吃不习惯的话，以后再说，第一次当然是要吃得正宗一些。
而最后的结果则是跟早上的那位食客大差不差。
对於从未吃过芝麻酱的人来说，第一口绝对是香得不得了，甚至有些质疑饭馆的建议是否有误，但是一到后面的话，確实就是有些难以下咽了。
要说不香，那倒是也没有，就是突然一下子有些吃不下去了，还是靠著那碗汤才能將整碗热乾麵吃完。
食客摸了摸肚子，没有想到一碗五元的热乾麵那么顶饱，一时间也是有些后悔没有选择改良版本的热乾麵。
不过这一碗吃下去后，可能自己一周都不会再碰热乾麵了。